美食+詩詞，這是一篇文科學霸才能看懂的科普文章，太有才啦！【轉(zhuǎn)】

添加時間：2016-9-20 8:01:00

　　優(yōu)雅的中秋節(jié)要來啦，在家做點烘焙甜點，和家人團圓分享，是一件逼格很高的事情！做烘焙甜點，怎么能少得了百好煉乳？
　　這不，瑞安市百好乳業(yè)有限公司專門為吃貨們策劃了一套百強煉奶應用產(chǎn)品，相思豆冰、水果西米露、溫州杏仁腐.......
　　令人佩服的是，宣傳策劃人員詩性大發(fā)，還專門為這些美食配了11首詩詞，一不小心演繹了中國乳制品行業(yè)第一套詩詞科普文章。對此，小編驚呼：“百好乳業(yè)太有才了！”

 
據(jù)說，這是一篇文科學霸才能看懂的科普文章，你們隨意感受下：
來來來，看得懂的自動歸入學霸行列↓↓↓↓↓↓

訴衷情·紅豆冰沙

相思透過綠窗紗，歲月漫嗟呀。幾枝夢里南國，粒粒疊心涯。

冰已碎，味還回，日西斜。此時方省，晨色青春，指上流沙。

主副料：

蜜紅豆160g、糖水1大匙、大冰塊1塊、百好煉乳2大匙。

制作方法：

1、大冰塊放到挫冰機中，刨出一盤清冰。

2、清冰上淋上糖水。

3、再放入蜜紅豆，倒入煉乳。

浣溪沙·煉乳紅茶

縷縷輕煙幻若霞，幾分乳色付紅茶，相邀摯友話桑麻。

初犢應如原上草，新芽未覺眼前花，誰能對此解芳華？

主副料：

紅茶200ml、百強煉奶30ml、三花淡奶25ml。

制作方法：

1、泡好紅茶。

2、加入煉奶和淡奶攪拌下即可。

相見歡·咖啡煉乳

杯中幾度沉浮，化春秋。一勺甘甜苦澀、入咽喉。

夢猶在，情如海，志何道？塵世百般滋味、到心頭。

主副料：

咖啡80ml、百強煉奶30ml、三花淡奶20ml、水300ml。

制作方法：

1、泡好咖啡。

2、加入煉奶和淡奶攪拌下即可。

七律·酸奶冰激凌

酸奶冰凌聚合時，

居心縱飲不肥之。

掬來爍爍高山雪，

品作瑩瑩碧玉池。

陶令猶如黃野菊，

玉環(huán)只識紅荔枝。

如今獨愛新尤物，

與爾相隨夢也癡。

主副料：

酸奶冰激凌原漿、堅果等

制作方法：

將酸奶冰激凌原漿放入冰激凌機器里制冷后，打出冰激凌，再放入自己喜歡的 堅果、新鮮水果、果醬等裝飾。（品嘗地道的酸奶冰激凌，還是建議到Y(jié)OYO冰激凌旗艦店）。

卜算子·溫州杏仁腐

一碗盛方圓，勺轉(zhuǎn)陰陽聚。莫道紅塵冷熱間，世事真如許。

棱角水中磨，往事隨風去。若有盈盈玉壺心，自得清涼緒。

主副料：

瓊脂4g、溫水150g、椰奶（椰樹椰子汁）75g、牛奶75g、百好煉乳10g。

制作方法：

1、瓊脂用溫水泡20-30min，倒入鍋中，小火煮至瓊脂融化，加入牛奶和椰奶拌勻，加入煉乳拌勻。

2、過篩后倒入大盤中，冷藏凝固。

3、調(diào)配糖水：兩調(diào)羹罐頭黃桃水加四調(diào)羹涼白開。

4、凝固的奶凍用刀斜著劃成菱形，加糖水、罐頭橘子和黃桃、芝麻、楊梅干、葡萄干，冷藏后食用。

虞美人·水果西米露 

君為玉魄珍珠露，垂意高濃度。此身期許嫁檀郎，愛剪彩虹香果作羅裳。

芳魂跌入癡情谷，聚散何須卜。消磨苦樂任平生，無謂高山流水與誰聽。

主副料：

小芒果（你喜歡的水果）、西米、牛奶、百好煉乳。

制作方法：

1、把水燒開，西米放到鍋里煮，看到西米的白點快煮了一半了，就從鍋里倒出來，用涼水沖，沖到?jīng)]有黏黏的感覺。再把鍋重新加水燒開，再把西米放下去煮。直到白點煮的一點沒有，再重復上面的步驟。

2、西米用水沖，放到冰箱冷藏，把各種水果切成小塊。

3、先把椰奶、煉乳倒到有西米露的碗里。

4、最后加入自己喜歡的水果。

清平樂·煉乳土豆泥

蔬糧多少，土豆人人曉。曉得誰諳營養(yǎng)好，好過藥中三寶。

再和煉乳相研，研成佳食延年。年月怎知貧富，富貧唯在心間。

主副料：

土豆500g、牛奶100ml、百好煉乳20g、白胡椒粉少許、鹽少許。

制作方法：

1、土豆洗凈，中火續(xù)煮30min左右。

2、將土豆去皮，放入最細的研磨網(wǎng)中壓出細膩的土豆泥。

3、把壓好的土豆泥放入不粘鍋中，文火攪拌加熱5min。

4、加熱土豆泥時文火煮沸牛奶。

5、加入牛奶、煉乳，不斷攪拌，用鹽和白胡椒粉調(diào)味。

蝶戀花·煉乳玉米烙

錦旆搖風招吃貨。心已垂涎，玉米葵花朵。美味三番煎炸妥，乳香旋繞卿和我。

相問真情怎么做？指叩天庭，一點玄機破。轉(zhuǎn)見枝頭金碩果，芬芬熱烈春天播。

主副料：

玉米罐頭1罐、玉米淀粉4匙、色拉油20g、白糖、百好煉乳適量。

制作方法：

1、將玉米粒放入漏勺瀝干水分。

2、放入玉米淀粉，用筷子拌勻。

3、鍋中放入少量油燒熱，放入玉米粒。

4、用勺子將玉米粒壓平，中小火煎2min。

5、等玉米粒凝結(jié)了倒入色拉油、百好煉乳，保持中小火煎熟。

6、稍涼一些之后將玉米烙從鍋中取出，用廚巾吸掉一些油，表面撒上白糖。

采桑子·南瓜松糕

南瓜煉乳金雞蛋，揉作殊佳，灸就奇葩，嘗盡豪奢莫若它。

自閑阡陌尋清夢，偶遇農(nóng)家，聊及生涯，只種南瓜不種花。

主副料：

蒸熟的南瓜125g、雞蛋1個、糖100g、百好煉乳20g、牛奶80g、玉米油30g、低筋面粉180g、粘米粉（大米粉）20g、泡打粉1.5小勺。

制作方法：

1、蒸熟的南瓜、雞蛋、糖、煉乳、牛奶、油放入攪拌機打成糊狀備用。

2、所有粉類過篩，把步驟1準備好的南瓜糊倒入攪拌均勻。

3、裝入小模具中，放入水已燒開的蒸籠，大火蒸15min。

浪淘沙·芝麻山藥泥

山藥兌芝麻，黑白冤家，因緣堆個雪娃娃。愛恨莫非藤繞樹，苦葉甜瓜。

經(jīng)久四時佳，疏密籬笆，慣了癡蝶與鳴蛙。皓首臨風彈一曲，三弄梅花。 

主副料：

鐵棍山藥200g、牛奶35ml、白糖10g、百好煉乳15g、熟黑芝麻粉一大匙。

制作方法：

1、山藥洗凈去皮，放入盆中上蒸鍋隔水蒸熟。

2、蒸熟后的山藥取出用勺子壓碎成泥。

3、加入牛奶、白糖、煉乳，朝一個方向拌勻。

4、最后加入黑芝麻粉，拌勻即可。

西江月·棉花蛋糕

棉絮蛋糕如月，嬋娟最解親緣。融融一聚瘦清寒，執(zhí)手花開星燦。

縱有悲歡離合，恩情夢底難刪。人間多少厭和煩，嫁與秋風不管。

主副料：

黃油35g、全蛋液1個、蛋黃3個、蛋白3個、低筋面粉50g、百好煉乳25g、細砂糖30g、鹽一小撮、檸檬汁幾滴。

制作方法：

1、蛋白蛋黃分離，蛋黃與全蛋液混合。

2、黃油切塊，小火加熱至沸騰，離火。

3、加入過篩后的低筋面粉，攪拌均勻。

4、分次加入煉乳，攪拌均勻。

5、蛋白加入一小撮鹽，幾滴檸檬汁，把細砂糖分三次加入蛋白中，打發(fā)至濕性發(fā)泡，蛋白糖霜制作完成。

6、分三次把蛋白糖霜加入面糊中，用刮刀以翻拌的方式拌勻，把面糊倒入烤盤中。

7、上下火165°C預熱烤箱，中層烤10min后移到下層烤8min。

怎么，讀著讀著嘴饞了吧？

小編給你們介紹一個甜品神器！

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它就是

瑞安市百好乳業(yè)有限公司的百強煉奶！

有了它還怕做不好甜品？

趕快回家做起來吧！

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小編先回家研究食譜了！

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